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  • 伊江島製塩 湧出の塩(わじのしお) 200g
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伊江島製塩 湧出の塩(わじのしお) 200g

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伊江島製塩 湧出の塩(わじのしお) 200g

太陽と風の力のみで結晶にした完全天日塩

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700 (税込:756

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商品の説明

  • 【産地】伊江ブルーと呼ばれる美しい青い海が広がり、ダイビングのメッカとしても有名な島。
    61mを超える断崖絶壁の圧倒的な景観が広がる伊江島の北海岸の中にある
    「湧出(わじい)」と呼ばれる景勝地では、
    波打ち際に真水が湧き出る泉があり、昔から島の人の命の水として重宝されてきました。
    この「湧出」の海水を原料に使用しています。

    【商品コメント】国内でも珍しい天日の力だけで結晶にした完全天日塩。旨味があふれる味わいで、
    枝豆やおにぎりに旨味をプラスします。苦味のある食材にも合いやすいので、ゴーヤチャンプルーの味付けや、
    焼き魚のふり塩にお薦めです。

    【ソムリエコメント】しっかりとしたしょっぱ味と後味に苦味を感じる塩。焼き魚や島らっきょうの塩漬けにおススメ(国吉)。
    力強いしょっぱ味と後味に苦味を感じる塩。枝豆に合わせると酒のつまみにぴったり(新田)。
  • メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。
    したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、
    ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。

商品詳細情報

代表商品コード 4582246670019

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